sábado, 21 de abril de 2012

Finas hierbas


Sabina, indiferencia. Saxífraga, afecto. Pino, revolución. Higuera, penuria. Peonia para la vergüenza. Ojicanta para la esperanza. Hipérico  para la falsedad. Olivo para la paz. Rododendro peligro. Perejíl para el festín y pensamientos para el recuerdo. El que olvida, muere...

Susana Pérez Alonso 'Nunca miras mis manos'.

jueves, 12 de abril de 2012

Bebedoras

Soy contraria a los tópicos, siempre lo he sido. La historia de la mujer y el vino, la relación entre ambos, ha sido algo que siempre me ha fascinado. Conozco a muchas mujeres sumilleres, enólogas, bodegueras... auténticas profesionales y bebedoras por qué no, de vino. Defiendo a las que, por su sensibilidad especial, distinguen entre los mejores caldos, ya sean tintos, rosados o blancos, y no sólo estos últimos, a los que siempre se nos ha asociado. Creo en las manos delicadas que cuidan la cepa en lugar de tejer o hacer ganchillo. Me encanta meter las narices donde no me llaman, sobre todo si es una buena copa de vino. Me gusta ir sola a los bares y beber, porque soy bebedora.